ورود به صفحه اصلی ایران زیبا
طرز تهیه دسر کاسترد با بیسکویت و شکلات
مواد لازم برای کاسترد:
پودر کاسترد=۴ قاشق غذاخوری
شیر=۲ لیوان
آب=۲ لیوان
شکر=۳/۲ لیوان
آرد ذرت=۱ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای شکلات:
پودر کاکائو=۲ قاشق غذاخوری
شیر=۱ لیوان
آب=۲/۱ لیوان
پودر کاسترد=۱ قاشق سوپخوری
آرد ذرت=۱ قاشق سوپخوری
بیسکویت ساده چای=به مقدار لازم
پودر نارگیل=برای تزئین
طرز تهیه:
۱/ آب+شیر+آرد ذرت را در ظرفی بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند سپس پودر کاسترد را به مواد اضافه کنید.
۲/ شکر را به مواد اضافه کرده خوب هم بزنید تا مواد کاملا در آب حل شوند سپس ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت ۲ دقیقه مواد را به صورت مداوم هم بزنید تا به جوش آید و کمی غلیظ شود.
۳/ برای تهیه شکلات ابتدا در ظرفی جداگانه شیر+پودر کاسترد+آب+آرد ذرت+پودر کاکائو را در ظرفی خوب هم بزنید تا مواد جذب یکدیگر شوند سپس مواد را روی حرارت ملایم قرار داده به مدت ۲ دقیقه به صورت مداوم هم بزنید تا زمانیکه مواد به جوش آید و غلیظ شود.
۴/ بعد از آماده شدن مواد کاسترد و شکلات،کمی از مواد کاسترد را در ظرف پیرکسی ریخته روی آن بیسکویت ساده بچینید سپس روی بیسکویت ها کمی از مواد شکلات بریزید.
۵/ روی شکلات کمی کاسترد ریخته و دوباره روی کاسترد را بیسکویت چای بچینید.
۶/ روی بیسکویت ها کمی از شکلات ریخته و روی تمام سطح شکلات بقیه مواد کاسترد بریزید سپس در آخر روی کاسترد را با کمی شکلات تزئین کنید.
۷/ روی دسر را با پودر نارگیل تزئین کنید.
۸/ ظرف را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر ببندد.
۹/ دسر را به قطعات کوچک برش داده و سرو کنید.
پودر کاسترد=۴ قاشق غذاخوری
شیر=۲ لیوان
آب=۲ لیوان
شکر=۳/۲ لیوان
آرد ذرت=۱ قاشق غذاخوری
مواد لازم برای شکلات:
پودر کاکائو=۲ قاشق غذاخوری
شیر=۱ لیوان
آب=۲/۱ لیوان
پودر کاسترد=۱ قاشق سوپخوری
آرد ذرت=۱ قاشق سوپخوری
بیسکویت ساده چای=به مقدار لازم
پودر نارگیل=برای تزئین
طرز تهیه:
۱/ آب+شیر+آرد ذرت را در ظرفی بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند سپس پودر کاسترد را به مواد اضافه کنید.
۲/ شکر را به مواد اضافه کرده خوب هم بزنید تا مواد کاملا در آب حل شوند سپس ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت ۲ دقیقه مواد را به صورت مداوم هم بزنید تا به جوش آید و کمی غلیظ شود.
۳/ برای تهیه شکلات ابتدا در ظرفی جداگانه شیر+پودر کاسترد+آب+آرد ذرت+پودر کاکائو را در ظرفی خوب هم بزنید تا مواد جذب یکدیگر شوند سپس مواد را روی حرارت ملایم قرار داده به مدت ۲ دقیقه به صورت مداوم هم بزنید تا زمانیکه مواد به جوش آید و غلیظ شود.
۴/ بعد از آماده شدن مواد کاسترد و شکلات،کمی از مواد کاسترد را در ظرف پیرکسی ریخته روی آن بیسکویت ساده بچینید سپس روی بیسکویت ها کمی از مواد شکلات بریزید.
۵/ روی شکلات کمی کاسترد ریخته و دوباره روی کاسترد را بیسکویت چای بچینید.
۶/ روی بیسکویت ها کمی از شکلات ریخته و روی تمام سطح شکلات بقیه مواد کاسترد بریزید سپس در آخر روی کاسترد را با کمی شکلات تزئین کنید.
۷/ روی دسر را با پودر نارگیل تزئین کنید.
۸/ ظرف را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر ببندد.
۹/ دسر را به قطعات کوچک برش داده و سرو کنید.
ورود به صفحه اصلی ایران زیبا
هنوز دیدگاهی وجود ندارد.
دیدگاه خود را بنویسید
خط و پاراگراف به طور خودکار شکسته خواهند شد، آدرس ایمیل هیچگاه نمایش داده نخواهد شد، HTML مجاز:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>